「食」を楽しむ会～果物と野菜のジュース作り～

20日土曜日にカンガルーポケット主催の「食」を楽しむ会～果物と野菜のジュース作り～がありました。

今年は今までの定例会とは趣向を変えて、外へ出かけて行ったり、プロの方に話を聞いたりする会をすることになりました。

今回は、
vegetable & fruit cafe　green
　　http://blog.so-net.ne.jp/green_office/

をお借りして、オーナーの黒住さんに、果物と野菜を使ったジュース作りについて教えていただきました。

黒住さんはベジタブル＆フルーツマイスターの資格をおもちで、さまざまな「食」に関する会を開いておられます。
また、イタリアへ何度も行ってこだわりのオリーブオイルを直輸入したり、県内外の農家と契約し、安全でおいしい野菜や果物を仕入れたりしておられます。

今回は、バターではなくそのオリーブオイルを使ったクッキー数種類と、野菜の風味たっぷりのケーキを前に、たっぷりの果物と野菜を使った砂糖もはちみつも入れない素材のおいしさを味わうジュースを作るコツを教えていただきました。

美味しいお菓子と美味しいジュースをいただきながら、いろいろなお話を聞いているうちに予定の時間があっという間に過ぎました。

名残を惜しみながら、コンフィチュールやオリーブオイルを購入し、家路についたのでした。

夕食にトマトときゅうりとアボカドのサラダに買ってきたオリーブオイルを少したらして食べたら、とっても美味しくて、しばらくオリーブオイルの魅力にはまってしまいそうです。

こういう会もいいなあと思ったのでした。

カンガルーポケット 2009年度の予定

先日お伝えしたとおり、カンガルーポケットの年間計画を立てました。

いつもの定例会を大切にしつつ、外へ出て、いろいろな体験を積み、みんなで楽しさを共有したいと思います。

よろしくお願いいたします。

6月20日（土）２：００～４：００　　「食」を楽しむ会～果物と野菜のジュース作り

7月18日（土）９：００～１２：００　「自然」を楽しむ会～みんなでカヌー

8月15日（土）　休

9月5日（土）　役員会

9月19日（土）　休

10月17日（土）「食」を楽しむ会～重ね煮を作って味わおう（仮題）

11月21日（土）　定例会

12月18日（土）　定例会

2010年

1月16日（土）　定例会

2月20日（土）　定例会

3月20日（土）　「自分たちの町」を慈しむ会～クリーン作戦（仮題）

以上です。

尚、予告なく変更する場合もございます。

興味のある方、参加してみたい方はお問い合わせください。

鍵コメをいただければ、折り返しお返事いたします。

尚、さまざまな会を開くにあたり、さまざまな分野でご活躍されている方にご協力いただくことになりました。

この場をお借りしてお礼を申し上げるとともに、皆さんと出逢うことのできたことに感謝したいと思います。

ありがとうございます。そして、よろしくお願いいたします。